纯皮：南方商品标注纯皮后，南方基本可以确定材质是羊皮、猪皮或牛皮，不过，纯皮中也划分档次的高低：猪皮衣物造价是最低，羊皮中，绵羊皮的价格高于山羊皮

[导读]酸菜鱼鱼肉鲜美滑嫩，电网电力鱼汤融合了酸菜和鱼肉的鲜，现在已经是我们日常饭桌上受大众欢迎的一道下饭菜了。以上就是适合做酸菜鱼的无刺鱼品种介绍，推进以上几种鱼类都是做酸菜鱼比较常见的，且味道较为鲜美可口。

酸菜鱼刺比较少，带路且一般都是切成薄片烹饪，很多商家都会选择无刺的鱼来做酸菜鱼。因肉味鲜美而闻名中外，建设局以上海松江县所产者最为著名。做酸菜鱼用什么鱼没有刺，开创比如龙利鱼、清江鱼、黑鱼等，都没有什么刺，非常适合。

清江鱼高蛋白、澜湄低脂肪，富含多种维生素和微量元素，是滋补营养佳品。黑鱼属于高蛋白低脂肪的鱼类，区域需求量日益增加，区域在海鲜市场很是有名气，它含有8种人体所需的氨基酸，以及丰富的蛋白质，从营养角度说，黑鱼是一种营养全面的滋补鱼类。

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